歌乐山辣子鸡
歌乐山辣子鸡选用当地的优质上鸡,特色的干海权和花椒则是这道菜的灵魂,通过施制、油炸、编炒,再添加酱料翻炒,制作出麻辣鲜香、色泽红亮,具有营养丰富和食补疗效的一道爽口美食。歌乐山辣子鸡不仅是一道地方特色美食、更承载着巴渝地区深厚的历史人文底蕴。品尝这道美味佳肴,不仅能满足味蕾之欲,更能领略其深厚的地域人文历史内涵。
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