区县风采_重庆市文化和旅游发展委员会

【潼南】三举措推动文旅与“食”俱进

日期：2024-02-02

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一是端出非遗美食“菜盘子”。充分挖掘、高位推动，，依托太安鱼、头刀菜、双江凉粉等近40项乡村非遗美食，启动探寻潼城“一镇一宴”活动，评选“渝味360碗”之“潼味25碗”，扶持15家特色旅游美食旗舰店，大力培育独具特色的潼南美食产业。

二是包装柠檬产品“酸果子”。以琼江流域为核心，建成柠檬种植标准园100余个，种植面积达到32万亩，通过品牌化引领，建成柠檬特色小镇、柠檬博物馆，推出饮料、护肤品、保健品等350余种柠檬产品，聚力打造中国柠檬第一品牌。

三是擦亮药食同源“金牌子”。依托枳壳、黄精、佛手3种道地药材种植，建成加工厂4个，中成药、中药饮片、中药保健品等产品年销售额约5000万元。同时，积极推进“中医药＋文旅”融合，在“蔬菜宴”中增加田七苗、养心菜、板蓝根、藏红花、一点红、柴胡尖、石斛苗等7种药膳类食材，持续做靓药食同源新产品。

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